Гигиена персонала перед входом в производственные зоны
Гигиена персонала перед входом в производственные зоны
Практичная система санитарного шлюза на входе помогает снизить риск переноса загрязнений в производственные зоны через руки, обувь или в результате неконтролируемого перемещения персонала.
Гигиена персонала
Входы в производственные зоны
Гигиена рук и обуви
Индивидуальная планировка
Обзор решения
На многих предприятиях пищевой промышленности уже действуют правила гигиены.Главная сложность заключается в том, чтобы сделать мытье и дезинфекцию рук, а также очистку обуви практически удобными, системными и простыми для ежедневного выполнения.Данное решение в первую очередь фокусируется на организации процесса на входе, а затем подбирает оборудование с учетом реальных потоков персонала и условий конкретного объекта.
Реальные проблемы
Что на самом деле идет не так в зонах входа персонала
- Неполное мытье рук: работники могут спешить и перед входом лишь быстро ополоснуть руки.
- Загрязненная обувь: на подошвах обуви может переноситься грязь из раздевалок, коридоров или с улицы.
- Разрозненные этапы гигиены: если зоны мытья рук, дезинфекции и очистки обуви разнесены, их легче пропустить.
- Зависимость от привычек: качество выполнения процедур варьируется, когда процесс держится преимущественно на личной ответственности сотрудников.
- Сложности с контролем в часы пик: руководители не могут проверить каждого сотрудника в периоды массового входа на смену.
- Несоответствие планировке: имеющееся оборудование может не подходить под реальное направление потока, ширину прохода или численность персонала.
Почему это важно
Загрязнения могут переноситься людьми. При неполном соблюдении гигиенических процедур руки, обувь и неконтролируемое перемещение персонала могут стать путями распространения загрязнений.
Сложные процедуры с большей вероятностью будут проигнорированы. Если сотрудникам приходится делать крюк, стоять в очереди или выполнять слишком много разрозненных действий, со временем качество соблюдения процедур обычно снижается.
Конструкция входной зоны влияет на организацию процессов. Последовательность этапов (вход, мытье, очистка, допуск) важна не меньше, чем характеристики конкретного оборудования.
Рекомендуемая процедура соблюдения гигиены
Четкая и практичная последовательность действий при входе
Точную последовательность следует определять с учетом потоков персонала, санитарных требований, имеющегося пространства и планировки предприятия.
Рекомендуемое оборудование
Используйте оборудование как часть технологического потока, а не как отдельные, изолированные установки.
Интеллектуальная станция для мытья рук на три рабочих места
VJS-XSC-005
Станция для одновременного мытья рук несколькими сотрудниками; подходит для раздевалок, санитарных пропускников и чистых производственных зон на предприятиях пищевой промышленности.
Многофункциональная мини-станция для мойки обуви и мытья рук
VJS-XXJ-016
Компактное комплексное решение для случаев, когда необходимо разместить оборудование для очистки подошв и мытья рук в условиях ограниченного пространства на входе.
Станция мойки обуви, дезинфекции рук и контроля доступа
VJS-XXJ-005
Комплексное решение для предприятий, где требуется объединить мойку обуви, дезинфекцию рук и контроль прохода в единый технологический процесс.
Разные предприятия — разные планировочные решения
Для цеха на 30 человек и крупного перерабатывающего комплекса на 500 сотрудников не подходят одинаковые проекты санитарных пропускников.Планировка должна соответствовать конкретному объекту и потокам персонала.
- Численность персонала и пиковая нагрузка при смене
- Ширина входа и направление движения
- Тип обуви и степень загрязнения
- Системы водоотведения, водоснабжения и электропитания
- Доступное место для установки
- Необходимость в контроле доступа
- Особенности здания при модернизации или переоснащении
Что нам потребуется от вас
Для предварительного обсуждения достаточно фотографии объекта, размеров входа, примерной численности персонала и простого эскиза.
Типичные сферы применения
Предприятия пищевой промышленности • Мясоперерабатывающие заводы • Предприятия по переработке морепродуктов • Молочные заводы • Центральные кухни • Линии по производству и розливу напитков
Часто задаваемые вопросы
Требуется ли всем пищевым предприятиям одинаковая конфигурация санитарного пропускника?
Численность персонала, процедуры гигиены, доступное пространство и тип производства существенно различаются на разных предприятиях.
Стоит ли объединять мытье рук и чистку обуви?
Эти этапы можно объединить в единый технологический процесс, что сделает последовательность действий более понятной и удобной для управления.
Можно ли использовать существующий вход на предприятие?
Да.При выборе или адаптации оборудования можно учесть существующую систему водоотвода, инженерные коммуникации, ширину коридора и схему движения персонала.
Можно ли изменить габариты оборудования?
В зависимости от типа оборудования, его размеры и конфигурацию можно адаптировать к конкретным условиям объекта.
Нужна ли система контроля доступа?
Необязательно.Система контроля доступа — это опция; решение о ее внедрении принимается в соответствии с требованиями руководства предприятия.
Планируете создание или модернизацию санитарного пропускника?
Предоставьте нам информацию о потоках персонала, размерах входной зоны или фотографии объекта.Мы поможем подобрать оптимальный комплект оборудования еще до выбора конкретных моделей.