সমাধানসমূহ

হাইজিন স্টেশন রেট্রোফিট (বিদ্যমান ব্যবস্থায় সংযোজন/পরিবর্তন) ও কাস্টম লেআউট

হাইজিন স্টেশন রেট্রোফিট (বিদ্যমান ব্যবস্থায় সংযোজন/পরিবর্তন) ও কাস্টম লেআউট

বিদ্যমান কারখানাগুলোর ক্ষেত্রে—যেখানে সরু করিডোর, স্থায়ী ড্রেন, দরজা, কলাম বা উৎপাদন সময়সূচির কারণে সাধারণ হাইজিন স্টেশন স্থাপন করা কঠিন—সেখানে প্রথমে সাইটের সীমাবদ্ধতাগুলো বিবেচনা করুন এবং তারপর সরঞ্জাম নির্বাচন করুন।

প্রকল্পের ধরন

বিদ্যমান কারখানা

সীমাবদ্ধতা

সরু / নির্দিষ্ট স্থান

কর্মপদ্ধতি

কমপ্যাক্ট (সংক্ষিপ্ত আকারের) সরঞ্জাম

বিকল্প

কাস্টম বা বিশেষ মাপের ব্যবস্থা

সমাধানের সংক্ষিপ্ত বিবরণ

প্রবেশপথ বা সাইট ভালোভাবে পর্যবেক্ষণ না করেই যখন ক্যাটালগ দেখে সরঞ্জাম নির্বাচন করা হয়, তখন রেট্রোফিট প্রকল্পগুলো ব্যর্থ হয়।বিদ্যমান কারখানাগুলোতে আগে থেকেই দেয়াল, দরজা, ড্রেন, ইউটিলিটি সংযোগ, উৎপাদনের পথ এবং শাটডাউন বা কার্যক্রম বন্ধ রাখার সীমাবদ্ধতা থাকে।একটি আদর্শ মেশিনের জন্য কারখানার সবকিছু নতুন করে তৈরি করতে বাধ্য না করে, বরং বিদ্যমান বাস্তবতাকে বিবেচনায় রেখেই রেট্রোফিট সমাধানটি এমনভাবে করা উচিত যা সেই পরিস্থিতির সাথে মানানসই হয়।

বিদ্যমান কারখানায় নতুন যন্ত্রপাতি সংযোজনের (রেট্রোফিট) প্রকৃত সীমাবদ্ধতাসমূহ

কেন সাধারণ বা স্ট্যান্ডার্ড যন্ত্রপাতি প্রায়শই বিদ্যমান কারখানায় খাপ খায় না

  1. চলাচলের পথের (করিডোর) প্রস্থ নির্দিষ্ট থাকে: একটি সাধারণ মেশিন জরুরি চলাচলের পথ বা কর্মীদের স্বাভাবিক যাতায়াত বাধাগ্রস্ত করতে পারে।
  2. ড্রেন এবং পানির সংযোগস্থলগুলো ভুল জায়গায় থাকে: ইউটিলিটি বা সংযোগ লাইনগুলো স্থানান্তর করার খরচ যন্ত্রপাতির বিন্যাস পরিবর্তনের খরচের চেয়েও বেশি হতে পারে।
  3. দরজা, কলাম বা দেয়ালের কোণা চলাচলের পথে বাধা সৃষ্টি করে: ব্রোশিওরে দেখানো নকশা অনুযায়ী একটি সরলরেখায় হাইজিন লাইন (পরিচ্ছন্নতা ব্যবস্থা) স্থাপন করা সম্ভব হয় না।
  4. 'নোংরা' (অপরিচ্ছন্ন) এবং 'পরিচ্ছন্ন' অংশের জন্য নির্ধারিত পথ আগে থেকেই বিদ্যমান থাকে: নতুন হাইজিন স্টেশনটি এমনভাবে বসাতে হবে যাতে চলাচলের পথে কোনো সংঘর্ষ বা জট (cross-traffic) তৈরি না হয়।
  5. দীর্ঘ সময় ধরে স্থাপনের কাজের জন্য উৎপাদন বন্ধ রাখা যায় না: রেট্রোফিট বা সংযোজনের কাজ ধাপে ধাপে অথবা কারখানা বন্ধ থাকার সময়সূচি (শাটডাউন উইন্ডো) অনুযায়ী করতে হতে পারে।
  6. সাইট বা কারখানায় একই সাথে বেশ কিছু ছোটখাটো সীমাবদ্ধতা থাকতে পারে: প্রতিটি সীমাবদ্ধতা আলাদাভাবে ছোট মনে হলেও, সব মিলিয়ে সেগুলো সাধারণ বিন্যাস বা লেআউটকে অবাস্তব করে তোলে।

কেন রেট্রোফিট প্রকল্পের ক্ষেত্রে 'সাইট-ফার্স্ট' (কারখানার বাস্তব অবস্থা বিবেচনা করে) নকশা প্রয়োজন

সবচেয়ে সস্তা মেশিনটিও সবচেয়ে ব্যয়বহুল বিকল্প হয়ে উঠতে পারে যদি সেই মেশিনের জন্য কারখানার প্রবেশপথ নতুন করে তৈরি করতে হয়। আগে থেকে সাইট বা কারখানার পরিমাপ নিলে অপ্রয়োজনীয় নির্মাণকাজ (সিভিল ওয়ার্ক) কমানো যায় এবং স্থাপনের পরেও কর্মীদের চলাচলের পথ সচল রাখা সম্ভব হয়।

কাস্টমাইজেশন বা বিশেষ পরিবর্তনের লক্ষ্য হওয়া উচিত কোনো সুনির্দিষ্ট সীমাবদ্ধতার সমাধান করা। প্রস্থ, বিন্যাস বা অভিমুখ, ইউটিলিটি সংযোগ, চলাচলের দিক এবং প্রয়োজনীয় কার্যকারিতার ওপর ভিত্তি করেই নকশা করা উচিত—শুধুমাত্র কাস্টমাইজেশনের খাতিরে কাস্টমাইজেশন করা নয়।

প্রস্তাবিত রিট্রোফিট (সংস্কার/সংযোজন) পরিকল্পনা প্রক্রিয়া

প্রথমে পরিমাপ করুন, তারপর সিদ্ধান্ত নিন কোনটি স্ট্যান্ডার্ড (সাধারণ) হবে এবং কোনটি কাস্টমাইজড (বিশেষভাবে তৈরি) হবে

১. প্রবেশপথ ও দরজার মাপ নিন
২. পানি, ড্রেন ও বিদ্যুৎ সংযোগের স্থান চিহ্নিত করুন
৩. কর্মীদের 'অপরিচ্ছন্ন' থেকে 'পরিচ্ছন্ন' এলাকায় চলাচলের পথ বা প্রবাহের মানচিত্র তৈরি করুন
৪. কম জায়গা নেয় এমন (কম্প্যাক্ট) বা স্ট্যান্ডার্ড সরঞ্জাম নির্বাচন করুন
৫. শুধুমাত্র যেখানে প্রয়োজন সেখানেই কাস্টমাইজেশন বা বিশেষ পরিবর্তনের ব্যবস্থা করুন
৬. স্থাপনের সময়ের (ইনস্টলেশন উইন্ডো) পরিকল্পনা করুন

জটিল বা কঠিন স্থানের ক্ষেত্রে, প্রাথমিক বিন্যাস (লেআউট) নিয়ে আলোচনার জন্য প্রায়শই একটি সাধারণ চিহ্নিত ছবি বা হাতে আঁকা স্কেচই যথেষ্ট।

ক্যাটালগ নয়, বরং কাজের স্থান বা সাইট থেকেই শুরু করুন

রেট্রোফিট কাজের ক্ষেত্রে আমরা প্রথমে চিহ্নিত করি অপরিবর্তনীয় সীমাবদ্ধতাগুলো: কাঠামোগত প্রবেশপথ বা খোলা অংশ, বিদ্যমান ড্রেন, ইউটিলিটি পয়েন্ট, কর্মীদের চলাচলের দিক এবং শাটডাউন বা কার্যক্রম বন্ধ রাখার সময়সীমা।

এরপর আমরা সিদ্ধান্ত নিই কোন সরঞ্জামগুলো স্ট্যান্ডার্ড বা সাধারণ মডেলেই রাখা যাবে এবং কোনগুলোর আকার বা বিন্যাস পরিবর্তন করতে হবে।প্রতিটি উপাদান কাস্টমাইজ বা বিশেষভাবে তৈরি করার চেয়ে এই পদ্ধতিটি সাধারণত অধিক বাস্তবসম্মত প্রকল্প উপহার দেয়।

আপনার কাছ থেকে আমাদের যা প্রয়োজন

সাইটের ৩-৫টি ছবি, প্রবেশপথের প্রস্থ/দৈর্ঘ্য/উচ্চতা, দরজা খোলার দিক, ড্রেনের অবস্থান, পানি ও বিদ্যুতের সংযোগস্থল, কর্মীদের আনুমানিক সংখ্যা এবং যেসব পরিমাপ পরিবর্তন করা সম্ভব নয়—সেসব তথ্য পাঠান।

উপযুক্ত প্রকল্প ও গ্রাহকগোষ্ঠী

প্রকল্পসমূহ: বিদ্যমান মাংস/সামুদ্রিক খাবার/দুগ্ধজাত পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানা • সেন্ট্রাল কিচেন • ছোট ও মাঝারি খাদ্য কারখানা • কারখানার সম্প্রসারণ • চেঞ্জিং-রুম বা পোশাক পরিবর্তনের কক্ষের উন্নয়ন • স্বাস্থ্যবিধি-সম্মত প্রবেশপথের আধুনিকায়ন (রেট্রোফিট)

সাধারণত যাদের সাথে যোগাযোগ করা হয়: কারখানার মালিক • প্ল্যান্ট ইঞ্জিনিয়ার • প্রকল্প ঠিকাদার • সরঞ্জাম পরিবেশক • ক্রয় ব্যবস্থাপক • ফ্যাসিলিটি ম্যানেজার

সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

আপনারা কি CAD ড্রয়িংয়ের পরিবর্তে ছবির ওপর ভিত্তি করে কাজ করতে পারেন?

হ্যাঁ।প্রাথমিক আলোচনার জন্য পরিষ্কার ছবি এবং সাধারণ পরিমাপ বা মাপজোখই সাধারণত যথেষ্ট।প্রকল্পের প্রয়োজনে পরবর্তীতে আরও বিস্তারিত ড্রয়িং তৈরি করা যেতে পারে।

সরঞ্জামের আকার বা মাত্রা কি কাস্টমাইজ করা সম্ভব?

অনেক মডেলের আকার বা বিন্যাস পরিবর্তন করা সম্ভব, তবে সুনির্দিষ্ট পরিবর্তনগুলো নির্ভর করে সরঞ্জামের গঠন এবং প্রকল্পের প্রয়োজনীয়তার ওপর।

বিদ্যমান ড্রেনটি যদি স্থানান্তর করা না যায়, তবে কী হবে?

সরঞ্জাম বিন্যাসের সময় আমরা ড্রেনের নির্দিষ্ট অবস্থানটি বিবেচনায় রাখতে পারি; তবে পাইপের চূড়ান্ত বিন্যাস এবং সিভিল বা নির্মাণকাজের বিষয়টি সাইটে গিয়ে নিশ্চিত করা প্রয়োজন।

দীর্ঘ সময়ের জন্য উৎপাদন বন্ধ না করেই কি একটি হাইজিন স্টেশন (পরিচ্ছন্নতা কেন্দ্র) স্থাপন করা সম্ভব?

স্থাপনের পরিকল্পনায় কারখানা বন্ধ রাখার সময় (শাটডাউন উইন্ডো) এবং ধাপে ধাপে কাজ করার বিষয়টি বিবেচনা করা যেতে পারে; তবে প্রকৃত সময়সূচি নির্ভর করে ইউটিলিটি সংযোগ, সিভিল বা নির্মাণ কাজ এবং সাইটে প্রবেশের সুবিধার ওপর।

আপনারা কি পরিবেশক (distributors) এবং প্রজেক্ট ঠিকাদারদের সাথে কাজ করেন?

হ্যাঁ।প্রজেক্টটি কারা পরিচালনা করছেন তার ওপর ভিত্তি করে কারখানার ব্যবহারকারী, সরঞ্জাম পরিবেশক বা প্রজেক্ট ঠিকাদারদের সাথে লেআউট বা বিন্যাস সংক্রান্ত বিষয়ে আলোচনা করা যেতে পারে।

প্রবেশপথ কি জটিল বা সংকীর্ণ?মেশিন নির্বাচনের আগেই সাইটের (কারখানার স্থানের) তথ্য পাঠান।

কাজ শুরু করার জন্য কিছু ছবি, একটি সাধারণ স্কেচ এবং কয়েকটি পরিমাপই যথেষ্ট।এর মাধ্যমে আমরা বুঝতে পারব কোন স্ট্যান্ডার্ড পণ্যটি মানানসই হবে এবং কোথায় কাস্টমাইজেশন বা বিশেষ পরিবর্তনের প্রয়োজন।